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终生不得癌的铁律:吃素,吃素,还是吃素,简

来源:未知 浏览次数: 日期:2018-04-05 05:30

     
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     我们都知道,导致患癌的原因其实有很多,我们虽不能掌控基因的质量,左右环境的优劣,但我们可以把握自己的生活方式。
     世界癌症研究基金会曾明确指出,不良饮食习惯可导致30多种癌症,每年因癌症死亡的患者中,有1/3和不良饮食习惯有关。
     因此,预防癌症从生活的点滴小事做起。
     饮食篇Input Title牢记5个关键字尽可能地挡住癌症入口多项国际研究指出,多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现,多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
     新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。
     人们每日应至少吃400克不同种类的新鲜果蔬,最好包括红、绿、黄、紫等颜色。选择蔬果要尽量选深色的,不同种类通常颜色越深的蔬果,其营养价值越高。
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生拌茼蒿材料:茼蒿1捆、盐1小匙、糖2小匙、生抽1大匙、醋1大匙、朝天椒两三个、香油适量做法:
     1. 蒿子秆摘下叶子洗净,最后在淡盐水中浸泡一会,以彻底洗净。
     
     
粗粮菜心材料:菜心1捆、红芸豆1小把、新鲜玉米1个、小米少许、玉米面3大匙、盐1/2小匙、白胡椒粉一点点做法:澳门sk2娱乐1. 准备原料,菜心洗净切成1厘米的丁。红芸豆提前用水泡发,sk2娱乐玉米用刀切下粒待用。小米洗一下待用;2. 把玉米粒、小米和泡好的红芸豆放入锅中,加2小碗水开火煮10分钟左右,豆子煮熟即可,期间会有浮沫,用勺子撇掉。3大匙玉米面加半碗冷水调开,然后倒入煮豆子的锅中继续加热搅拌均匀;3. 接着加入切好的菜心、盐和一点点白胡椒粉搅拌,菜心断生即可关火。
     ▼柠檬苦素可帮助肿瘤病人增强抵抗力。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味,因为它们含有一种叫做 ' 柠檬苦素 ' 的物质。
     柠檬苦素是一种植物化学物,通常存在于成熟的果实里,柠檬类果实中含量尤多。多年研究发现,柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。
     美国研究发现,食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素,对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。美国研究还发现,食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。
     比如柠檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及红酒和巧克力中的多酚,它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,防癌饮食必须吃点苦。
     
     
柠檬薄荷苏打水材料:柠檬半个、苏打水1听、薄荷叶少许做法:1. 柠檬半个榨汁,加入苏打水和捣过的薄荷叶即可;2. 个人喜欢喝不加糖的,也可以根据个人口味加糖
     ▼乳酸能吞噬致癌物质。研究证实,食醋中含有一种酶,具有杀菌作用,能抑制癌细胞生长,降低黄曲霉素的强致癌性。此外,醋还能预防高血压、高血脂、高血糖,减轻疲劳等。
     
     
最后提醒大家,要吃全部的食物,吃食物的全部。吃全部的食物即食物的种类要丰富,营养才均衡;吃食物的全部即要吃掉食物的整个部分,如谷类尽量吃全谷,蔬果尽量连皮带肉吃,因为很多的蔬果及五谷的营养都聚集在皮上。
     不要担心打蜡的水果,你可以在吃前,先用盐或茶籽粉搓洗,然后用60度的温水浸泡30秒,经第一步没有搓洗掉的蜡质在第二步温水浸泡后会几乎全部溶出。如果你还是不放心,那就再用水焯一下果蔬即可安心食用了。
     
     
鹰嘴豆沙拉材料:鹰嘴豆5

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 关键词: 柠檬,食物,癌症